Tatlı severler için düşünülmüş bir tarif ile sizlerleyiz çikolatalı pizza,tatlıdan asla vazgeçemeyen bayanlar için düşünülmüş bu pizza damak zevkinizi doruk noktalarına taşıyacak cinsten.Çikolatayı sadece çocukların sevdiğini de kim söylemiş, çikolata kadınların bir numaralı antidepresanıdır.Mutluluk hormonu salgılamaya yardımcı masum tatlı diyetlerin kabusu olsa da kendini şımartmak isteyen kadınların en yakın dostudur.Üstelik bu tatlıyı minik yavrucaklarınızda çok sevecek.
Çikolatalı Pizza Hamuru İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı ılık su
- Yeterince un
Üzeri İçin
- 250 gram sütlü çikolata
- 50 gram beyaz çikolata
- 50 gram çikolatalı toplardan
- 50 gram küçük parçalara ayrılmış karamelli çikolata
Çikolatalı Pizza Tarifi
Öncelikle hamurumuzu mayalamaya başlayalım,mayamızı şeker ve tuzumuzu karıştıralım ve ılık suyumuzu ekleyip kabın üzerini streç filmle sıkıca kapatıp sıcak bir yere kalorifer yanı olabilir koyalım ve mayanın kabarması için yarım saate yakın bekleyelim.Bu sırada sütlü çikolatamızı sürülecek şekilde benmari usulü eritelim,ve karamelli çikolatamızı küçülterek parçalara ayıralım,beyaz çikolatalarınızı da normal kare boyutunun yarısı kadar küçüklükte parçalayalım.Kabaran mayamıza tekrardan bir su bardağı daha ılık su ilave edip elenmiş unumuzu da ekledikten sonra yoğurmaya başlayalım kıvamı oldukça yumuşak olmalıdır. Sonrasında bezeler halinde hamuru ayıralım, bu tarifimizde pizzamızı tavada pişireceğiz bezeleri tava genişliğinde elimizde açalım,tavanın altını kısık ateşe getirelim ve sıvıyağ ile yağlayalım içerisine biraz un sepeleyelim hamurumuzu tavanın tabanına yerleştirelim ve üzerine eritilmiş çikolatamızı sürelim ve parça beyaz çikolataları,çikolatalı topları ve karamelli çikolatalı istediğinize göre yerleştirin tavanın kapağını kapatarak kısık ateşte çikolatalar eriyip hamur pişine kadar bekleyelim, ara ara hamurun yapışmaması için sotelermiş gibi tavayı sallayalım.Tabandaki çikolata eridikten sonra servis tabağımıza alalım ve çikolata yada karamelli sos ve dilim mevsim meyveleri ile sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder